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越南猪肉米线

菜谱编号:356-912
越南猪肉米线是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越南猪肉米线”。
越南猪肉米线
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:50克香茅:40克
辅助料用量
青葱:4克鱼露:20克
白砂糖:4克大蒜:4克
柠檬:50克小米椒:4克
越南米线:50克--

越南猪肉米线的做法步骤

  • 第三步:调蘸料:2勺鱼露+5勺水+1勺白糖+适量柠檬水,搅拌均匀后加入大蒜以及小米椒。
  • 第四步:最后将烤好的猪肉和煮好的米线,放进调料中,就大功告成啦!
  • 第一步:准备香茅切片,捣碎香茅,取香茅水备用。
  • 第二步: 腌制猪肉:用鱼露、香茅水、白糖和大葱腌制猪肉,大约10-15分钟左右。起油锅,将腌制好的五花肉煎至两面微焦即可。
  • 相关食材:猪肉米线

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