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清汤米线

菜谱编号:169-648
清汤米线是【salila82】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤米线”。
清汤米线

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午吃米线,简单的做法,虽然没有店里透骨的鲜香,但是咱们自己做的吃得安心。如今这个社会今天三聚氰胺奶粉,明天毒胶囊,后天酸奶里边含有臭皮鞋。。。各种转基因,膨大剂,各种食品添加剂泛滥,还剩下多少东西是我们能放心地吃?

清汤米线主厨:salila82

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干米线:适量平菇:少许
虾:少许小油菜:少许
大骨汤:适量--
辅助料用量
盐:适量葱:少许
姜:少许干辣椒:一个

清汤米线的做法步骤

  • 第二步:准备配菜。
  • 第四步:放入平菇将平菇炒软。
  • 第七步:碗里放米线,加入菜和汤。再来一勺辣椒酱。
  • 第五步:加入骨头汤。
  • 第六步:水开后下入剥皮的虾和青菜,放少许盐调味。
  • 第一步:先用开水泡干米线大概十分钟左右,再将米线下入沸水锅中煮一分钟,捞出过冷水。
  • 第三步:锅里放少许底油,下入葱姜辣椒煸出香味。
  • 相关食材:米线

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清汤米线。

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