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自制米线

菜谱编号:268-604
自制米线是【1437537698】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制米线”。
自制米线
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
米线:2袋绿豆芽:150克
豆腐皮:250克豆皮:200克
海带丝:200克丸子:20个
金针菇:200克--
辅助料用量
盐:1勺鸡精:2勺
郫县豆瓣酱:2勺鸡蛋:半个

自制米线的做法步骤

  • 第九步:出锅加入半个鸡蛋装饰。
  • 第三步:锅中加油放入郫县豆瓣酱两勺,在把米线中的酱包倒入。
  • 第四步:炒香加水。
  • 第六步:煮到这样就煮熟了。
  • 第八步:煮熟即可,加盐鸡精调味,再把米线中的辣油麻油加入就好。
  • 第二步:原材料清洗干净,豆腐皮切丝。
  • 第五步:等水不是很开的时候加入米线丸子煮熟。
  • 第七步:加入所有配菜。
  • 第一步:原材料
  • 自制米线做法技巧/窍门/补充说明:

    1·配菜可以根据自己喜欢的添加,多少没有那么准确。

    菜谱标签:小吃云南菜
    相关食材:米线

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制米线。

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