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糯米蒸排骨

菜谱编号:063-200
糯米蒸排骨是【蔬菜苞苞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蒸排骨”。
糯米蒸排骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:4块糯米:1量杯
辅助料用量
姜末:适量--
调味料用量
料酒:一勺老干妈油辣椒:一勺
生抽:一勺鸡精:适量

糯米蒸排骨的做法步骤

第十步:蒸熟啦,拌一拌,开始享用吧~

糯米蒸排骨做法第十步骤

第三步:3小時后,将水倒掉。

糯米蒸排骨做法第三步骤

第四步:排骨洗净,用姜末,一勺料酒,2勺蒸鱼豉油将排骨腌制3个小時。

糯米蒸排骨做法第四步骤

第五步:将排骨倒入糯米里面,再加入一勺老干妈油辣椒。

糯米蒸排骨做法第五步骤

第七步:拌匀

糯米蒸排骨做法第七步骤

第二步:用适量的冷水浸泡3个小時。

糯米蒸排骨做法第二步骤

第九步:大火烧开,转中小火蒸1个小時。

糯米蒸排骨做法第九步骤

第六步:倒入一勺生抽。

糯米蒸排骨做法第六步骤

第一步:糯米一量杯

糯米蒸排骨做法第一步骤

第八步:将糯米装到盘子里,冷水上锅。

糯米蒸排骨做法第八步骤
糯米蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

·糯米用冷水浸泡3个小时;
·排骨一定要事先用姜末,料酒和蒸鱼豉油腌制3个小时。这样才好入味~

相关食材:排骨糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米蒸排骨。

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