焖鱼茶
焖鱼茶是【绿城】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖鱼茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸味很顺口，但是鱼腥味较重不爱吃鱼的朋友可能受不了，且上传着呵呵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海南鱼茶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 香油：适量 |
| 味精：适量 | -- |
焖鱼茶的做法步骤
焖鱼茶做法技巧/窍门/补充说明：
鱼茶：氨基酸特高，在海南是公认的健康食品。要大鱼做的才好吃，而且要腌制半个月后的鱼茶才够味，选的时候尽量选水分少的避免煎的时候容易散掉。