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字母肉冻

菜谱编号:063-550
字母肉冻是【清风022】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“字母肉冻”。
字母肉冻
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉皮:适量--
辅助料用量
花椒:适量大料:适量
调味料用量
酱油:适量--

字母肉冻的做法步骤

  • 第三步:不加酱油,倒入模具中一半的量。
  • 第一步:猪肉皮洗净,煮熟后切丝。
  • 第二步:高压锅加水、花椒大料、红辣椒、香叶、葱姜、盐大伙烧开转小火煮20分钟。
  • 第五步:凝固后倒出,就是漂亮的字母肉冻。
  • 第四步:晾凉后,再加加酱油的另一半。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的字母肉冻。

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