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粉蒸白肉冻豆腐

菜谱编号:057-21
粉蒸白肉冻豆腐是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸白肉冻豆腐”。
粉蒸白肉冻豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸好的冻豆腐酱香味浓,肉粒软烂

粉蒸白肉冻豆腐主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冻豆腐:2块--
辅助料用量
水煮白肉:100克自制蒸肉粉:100克
调味料用量
玫瑰腐乳汁:3茶匙盐:适量
胡椒:半茶匙--

粉蒸白肉冻豆腐的做法步骤

  • 第四步:放入锅中,隔水,大火蒸15分钟。
  • 第一步:米粉放入碗中,加入玫瑰腐乳汁,少许盐、胡椒加少许水拌匀。
  • 第三步:拌好的米粉豆腐码好,静置15分钟。
  • 第二步:切好的肉粒和冻豆腐放入米粉中,拌匀。
  • 第五步:蒸好的豆腐酱香味浓,肉粒软烂。
  • 粉蒸白肉冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    高血尿酸症痛风患者忌食豆腐

    相关食材:豆腐冻豆腐

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