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自制铁板烧

菜谱编号:063-643
自制铁板烧是【畅儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制铁板烧”。
自制铁板烧
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:适量蒜蓉辣酱:适量
生菜:适量香菜:适量
辅助料用量
孜然:适量--

自制铁板烧的做法步骤

  • 第七步:串好一盘后,备用
  • 第四步:取一张豆皮,把蔬菜弄成团,越紧越好
  • 第一步:准备好豆皮、生菜、香菜(还可以用韭菜、油麦菜等)
  • 第五步:像这样,裹好
  • 第六步:用平时吃羊肉串剩下的签子,串好(签子粗一点的比较不容易散开)
  • 第十一步:出锅后,抹上蒜蓉辣酱、孜然,要是觉得味儿不够,还可以再撒上一些辣椒末~ (我做完了,就剩这么几个了,做出一锅,就都被吃了,这我还是嚷嚷着,让他们留着的,嘿嘿~)
  • 第三步:把蔬菜洗净,备用
  • 第二步:把豆皮切成条,备用
  • 第十步:要经常用铲子按按,那样熟的会很好,待变色后翻面儿
  • 第八步:饼铛,或者电饼铛都可以,锅热后加入少量的油,只是为了不粘锅而已
  • 第九步:一次放入卷好的豆皮
  • 菜谱标签:夏季食谱小吃

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