荠菜肉馄饨
荠菜肉馄饨是【爱做爱吃爱生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天带着小女儿亲自去挖来了一些嫩嫩的荠菜。于是乎，今天就有了这顿美味的荠菜肉馄饨。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 馄饨皮：若干（4人量） | 肉馅：约400克（4人量） |
| 辅助料用量 | |
| 荠菜：适量 | 圆葱：适量 |
| 香菇：适量 | 海米：适量 |
| 黄瓜：1根 | 紫菜：适量 |
| 虾皮：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 姜末：少许 | 鸡蛋清：1个 |
| 淀粉：少许 | 鸡精：少许（可不放） |
| 胡椒粉：少许 | 花椒面：少许 |
| 豆油：3匙 | 香油：少许 |
| 盐：适量 | -- |
荠菜肉馄饨的做法步骤
相关食材：荠菜