荠菜肉馄饨
荠菜肉馄饨是【爱做爱吃爱生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天带着小女儿亲自去挖来了一些嫩嫩的荠菜。于是乎,今天就有了这顿美味的荠菜肉馄饨。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
馄饨皮:若干(4人量) | 肉馅:约400克(4人量) |
辅助料用量 | |
荠菜:适量 | 圆葱:适量 |
香菇:适量 | 海米:适量 |
黄瓜:1根 | 紫菜:适量 |
虾皮:适量 | 香菜:适量 |
调味料用量 | |
姜末:少许 | 鸡蛋清:1个 |
淀粉:少许 | 鸡精:少许(可不放) |
胡椒粉:少许 | 花椒面:少许 |
豆油:3匙 | 香油:少许 |
盐:适量 | -- |
荠菜肉馄饨的做法步骤
相关食材:荠菜