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荠菜煎饼

菜谱编号:108-466
荠菜煎饼是【宽宽妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜煎饼”。
荠菜煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天来了,喜欢吃野菜的朋友,不妨做一下荠菜煎饼,清香,营养丰富,还是录色食品呢

荠菜煎饼主厨:宽宽妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量荠菜:适量
辅助料用量
鸡蛋:一个清油:适量
调味料用量
五香粉:适量花椒粉:适量
盐:适量--

荠菜煎饼的做法步骤

  • 第九步:定型后翻过来煎另一面,煎到两面呈金黄色即熟
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:面糊中加入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第五步:荠菜切末
  • 第八步:平锅加热,用油刷把锅底刷上少许清油,倒入面糊摊匀
  • 第七步:再次搅拌均匀
  • 第十步:装盘
  • 第六步:把荠菜末加入搅好的面糊中。
  • 第三步:加清水搅拌均匀
  • 第二步:面粉中加入盐,五香粉,花椒粉
  • 荠菜煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1,锅底油不要刷得太多,油多成炸饼了。2,面糊不要太稀

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:荠菜

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