第七步:水开后,面疙瘩下入锅中,用筷子搅拌均匀。
第九步:加入枸杞,关火盛入碗中。
第八步:加入盐调味。
第三步:荞麦小麦粉中,加入适量的清水,用筷子搅拌成面疙瘩的状态。
第一步:原料:荞麦小麦粉、荠菜(已焯水)、葱。
第五步:加入荠菜,她出香味。
第六步:加入清水。
第十步:一碗营养的野菜面汤上桌啦。
第四步:锅中加入食用油,加入葱花她香。
第二步:葱切葱花,荠菜切碎备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清晨,窗外的鸟儿喳喳的叫着,好像述说着空气的清新,招呼人们起床,享受美好的时光。应着鸟儿的叫声,我也起床准备早餐喽。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荠菜:75克 | 荞麦小麦粉:20克 |
辅助料用量 | |
葱:3克 | 清水:适量 |
枸杞:16粒 | 食用油:3克 |
第七步:水开后,面疙瘩下入锅中,用筷子搅拌均匀。
第九步:加入枸杞,关火盛入碗中。
第八步:加入盐调味。
第三步:荞麦小麦粉中,加入适量的清水,用筷子搅拌成面疙瘩的状态。
第一步:原料:荞麦小麦粉、荠菜(已焯水)、葱。
第五步:加入荠菜,她出香味。
第六步:加入清水。
第十步:一碗营养的野菜面汤上桌啦。
第四步:锅中加入食用油,加入葱花她香。
第二步:葱切葱花,荠菜切碎备用。
没有荠菜也可以用其他的野菜。荠菜有其特有的清香,调味料不能多,否则会抢了荠菜的味道。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荠菜面汤。
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