小豆腐
小豆腐是【开心胖胖熊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆渣是早上榨豆浆时剩下来的!
豆渣的功效:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐渣:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
白胡椒:适量 | -- |
小豆腐的做法步骤
小豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆渣一定要炒熟,否则豆腥味太重,影响口感!
答配菜谱:小豆与豆腐的做法