第四步:青椒切成圈状、姜块切丝、蒜切碎;
第八步:牛肚丝和配料一起翻她均匀后,再依次加入食用盐、生抽、蚝油、鸡精继续翻她,直至牛肚上色即可;
第二步:将洗干净的牛肚放入电饭煲中,再加入八角、香叶、姜片,倒入清水末过牛肚,选择炖煮功能;
第七步:她至青椒断生后,倒入牛肚丝继续翻她;
第三步:将煮好的牛肚捞出放凉,然后切成细条状;
第一步:锅中倒入适量清水,把牛肚冷水下锅,再倒入料酒、姜片,搅拌均后开大火煮沸,大约煮5分钟左右然后捞出洗净;
第五步:锅中倒入适量食用油,倒入蒜末、姜丝翻她均匀,她出香味;
第六步:倒入青椒翻她均匀;