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蟹味菇炒冬瓜

菜谱编号:063-925
蟹味菇炒冬瓜是【香炸鸡蛋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇炒冬瓜”。
蟹味菇炒冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜具有极佳的清热解毒功效,也是减肥时,消除消肿的绝佳帮手!

蟹味菇炒冬瓜主厨:香炸鸡蛋

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量蟹味菇:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量姜丝:适量
葱丝:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
香油:适量--

蟹味菇炒冬瓜的做法步骤

  • 第四步:炒锅内放适量油烧开
  • 第一步:蟹味菇切去根,洗衣水洗衣净
  • 第五步:油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅
  • 第二步:冬瓜去、瓤,洗净后切片
  • 第七步:放入蟹味菇,翻炒至颜色发亮
  • 第三步:胡萝卜切象眼片
  • 第九步:加入蚝油,盐调味,出锅前调入香油
  • 第六步:加入胡萝卜翻炒
  • 第八步:加入冬瓜片继续翻炒
  • 相关食材:冬瓜蟹味菇

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