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青椒豆嘴

菜谱编号:063-950
青椒豆嘴是【穿冰】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒豆嘴”。
青椒豆嘴
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆嘴儿:适量青椒:一个
辅助料用量
豆瓣:一勺油:适量
姜:两片蒜:一瓣
盐:适量花椒:几颗

青椒豆嘴的做法步骤

  • 第一步:准备豆嘴和青椒(豆嘴是把黄豆用温水泡2个小时,把水倒掉,用湿毛巾盖好发出小芽)
  • 第三步:洗干净姜、蒜、青椒。然后切成适当大小的块或丝。
  • 第二步:锅中烧水,把豆嘴焯水捞出。
  • 第六步:装盘。
  • 第五步:放入焯了水的豆嘴炒,再放人青椒炒熟,调入盐即可。
  • 第四步:锅中放油烧热,放入豆瓣炒香,再放人姜、蒜、花椒炒香。
  • 相关食材:青椒

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