豆渣窝窝头
豆渣窝窝头是【老王爱食尚】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣窝窝头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道粗粮面食,利用自制五谷豆浆的豆渣,与玉米面混合后加上芝麻揉好,做成窝窝头。健康营养又好吃。粗纤维膳食有利于帮助消化。是不错的面点,我们挺爱吃!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米自发馒头粉:500克 | 豆渣:200克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1-2个 | 炼乳:2茶匙 |
芝麻:1茶匙 | -- |
调味料用量 | |
白糖:2-3茶匙 | 桂花:一小撮 |
豆渣窝窝头的做法步骤
豆渣窝窝头做法技巧/窍门/补充说明:
面团要揉得稍硬点,要揉透。采用玉米自发粉比较简单,容易饧发,吃起来口感较好。
相关食材:豆渣