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什锦生蔬大拼盘

菜谱编号:064-391
什锦生蔬大拼盘是【shoula1978】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦生蔬大拼盘”。
什锦生蔬大拼盘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在北美,无论是家庭聚餐、Party或是冷餐会都会有新鲜的生蔬菜。吃法就是这样生吃,沾着酱料,酱料的种类很多,人们可根据自己的口味选择;人们常生吃的主要就是这几种,还有菜花、樱桃西红柿等等。这里用的酱料是我自己调的,很简单,我在下面会告诉大家步骤。用沙拉酱或是做成中式酱料都可以,根据自己的喜好,很随意的。

什锦生蔬大拼盘主厨:shoula1978

菜式制作特点
口味:原味工艺:生鲜
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小黄瓜:3个西芹:2-3片
胡萝卜:2-3余黄柿子椒:1个
小西红柿:4个--
辅助料用量
奶油奶酪:150克左右美奶滋:适量
调味料用量
青葱叶:1-2根蒜:半瓣

什锦生蔬大拼盘的做法步骤

  • 第六步:7,西红柿摆入盘中;酱料分别填入柿子椒和西红柿中
  • 第七步:7,完成
  • 第三步:3,把青柿子椒的根部切掉,籽掏干净,刻成花状备用
  • 第二步:2,小黄瓜用盐搓揉,然后冲洗干净切条,其它青莱洗净、切成条状
  • 第四步:4,备盘
  • 第一步:1,蒜捣成泥状,青葱叶切碎备用;把奶油奶酪放进容器里,再分次加入适量的美奶滋搅拌,至成较稠的酱状,加入葱蒜,拌匀,包上保鲜膜,放入冰箱备用
  • 第五步:5,切下西红柿的圆顶,将里面全部清理干净备用
  • 菜谱标签:懒人食谱

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