蕨菜炒家乡腊肉
蕨菜炒家乡腊肉是【君轩sslc】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕨菜炒家乡腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蕨菜是一种野菜,很天然,又美味,加上自制的腊肉,那种独特的味道让人回味!
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蕨菜:7两 | -- |
辅助料用量 | |
腊肉:少量 | -- |
调味料用量 | |
尖椒:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 姜:适量 |
蒜头:适量 | 鸡精:适量 |
蕨菜炒家乡腊肉的做法步骤
蕨菜炒家乡腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
蕨菜有点涩,也可以先用水焯一下,去涩.
答配菜谱:腊肉与蕨菜的做法