一盘春色—炝拌莴笋
一盘春色—炝拌莴笋是【豆豆宝0622】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一盘春色—炝拌莴笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆，还具有独特的营养价值。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 花椒：适量 | 干辣椒：适量 |
| 生抽：适量 | 味精：适量 |
| 香油：适量 | -- |