双椒鸡胗
双椒鸡胗是【蝶儿满天飞AB】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直太忙,好久没写日志了,今天将上次做的双椒鸡胗详细做法写出来。
此菜特色:麻辣、清香、爽口、开胃、不油腻,特别适合夏季食用。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胗:200克 | 美人椒:30克 |
红朝天椒:10克 | -- |
辅助料用量 | |
新花椒:10克 | 姜片:3片 |
姜米:5克 | 蒜米:5克 |
大葱头:2根 | 小葱:2根 |
调味料用量 | |
盐:5克 | 鸡精:5克 |
味精:3克 | 胡椒粉:3克 |
白芝麻:3克 | -- |
双椒鸡胗的做法步骤
相关食材:鸡胗