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盐渍香椿

菜谱编号:065-009
盐渍香椿是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐渍香椿”。
盐渍香椿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

个世界是有些小小的混乱啊,春天越来越短了,去年是从夏天直接进了冬天,现在仿佛又从冬天直接进夏天了。不管怎么短,这一季里、香椿是一定要吃的!

最爱的吃法是:烫下、用少少的盐稍稍腌渍下,就开吃。更多的原味儿、、、

盐渍香椿主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
香椿:1斤--
辅助料用量
盐:适量水:适量

盐渍香椿的做法步骤

  • 第十步:这样一层香棒、一层少少的盐的铺上去,直到弄好所有的香椿。
  • 第六步:看着、等到香椿颜色变绿。
  • 第八步:盆用热水烫下,放一层烫好的香椿。
  • 第五步:下香椿烫下。
  • 第十三步:面上再撒些盐,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏约半天。 即可食用。
  • 第九步:少少放一些盐。
  • 第十一步:用筷子稍稍压压紧实。
  • 第二步:浸洗。
  • 第十五步:就这么一根一根拿了当零嘴儿啊 别看梗粗粗的,其实很嫩的, 唇齿留香呢。。。
  • 第七步:立刻就捞起来。
  • 第三步:略修剪,剪去老的蒂头。
  • 第十四步:整个冰箱都是香香的味道~~
  • 第十二步:倒掉盆底的水。
  • 第四步:锅内入冷水煮开。
  • 第一步:香椿买回来理一下。
  • 相关食材:香椿

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