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酥饼曲奇

菜谱编号：065-291

酥饼曲奇是【alana011】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥饼曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酥饼的配方也可以有曲奇的外形

最简单的饼干让我踏上了烘焙这条不归路

酥饼曲奇主厨：alana011

第六步：用一高点的杯子之类的当助手撑起裱花袋

第三步：面粉、泡打粉混合过筛

第四步：倒入到混合蛋液

第七步：将面团分两次装进裱花袋一次别放太多很难控制挤出花型。烤箱预热180度 10分钟左右(烤箱不一样温度时间也不一样根据自己家烤箱调节时间哈)0-0

第九步：我喜欢烘焙又很怕长胖所以每次做完就看着家人朋友吃我享受的是过程~

第二步：搅拌至油和其他材料不分离，有点发白即可，糖可以不完全融化，烤出来就会有颗粒状的糖，不喜欢的可以搅拌到糖完全融化

第五步：切拌搅匀

第一步：油、糖、盐、鸡蛋混合，搅拌均匀

第八步：放凉了才酥脆 ~

酥饼曲奇做法技巧/窍门/补充说明：

面糊不要放太长时间才挤油会跑出来放久了挤之前先搅拌一下~
这款饼干的材料做法都超级简单但就是油很多吃了很罪恶~哈哈
原谅我婴儿级的技术还敢发菜谱再接再厉

菜谱标签：糕点烘焙

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