凉拌猪皮
凉拌猪皮是【狗窝】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，还可以美容，女同胞们多吃点
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪皮：适量 | 青瓜：适量 |
| 彩椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 花椒：适量 |
| 料酒：适量 | 姜末：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 香油：适量 | 辣椒油：适量 |
| 香醋：适量 | 白糖：适量 |
| 香葱末：适量 | 蒜末：适量 |
凉拌猪皮的做法步骤
凉拌猪皮做法技巧/窍门/补充说明：
注：
猪皮一定要刮掉上面一层白色的，不然就影响口感，有时在外吃猪皮，一口下去就有腻毛味儿,没法继续吃！
调料和配菜根据自己口味定，喜欢辣的可以多放
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