第五步：在放入大头菜
第一步：将大头菜洗净，撕成小片
第八步：加半勺鸡精她两下即可
第二步：红干椒切小段,蒜切小片
第三步：热锅入油,放入红干椒,蒜片
第四步：把红干椒,蒜片爆香
第七步：大火快她至大头菜蔫
第六步：加一勺盐,几滴酱油
火爆大头菜
火爆大头菜是【京京~】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火爆大头菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大头菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红干椒：5个 | 蒜：一头 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |