15张详细分解图——做出简单又好吃的手撕饼
15张详细分解图——做出简单又好吃的手撕饼是【哈尼22】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“15张详细分解图——做出简单又好吃的手撕饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在以前还不会做手抓饼的时候都是从超市买回家吃的,但自从学会后,发现还是自己做好,想吃多少就做多少,里面的料自己也可以随意加。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:180克 | 温水:适量 |
调味料用量 | |
香油:适量 | 香辣粉:适量 |
五香粉:适量 | 葱花:适量 |
15张详细分解图——做出简单又好吃的手撕饼的做法步骤
15张详细分解图——做出简单又好吃的手撕饼做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1:和面时,水分次加入面团里,好掌握面的硬软度。
2:做油酥用什么油都可以。
3:在擀好后的面片上刷上一层香油,使饼的浓香味很重。
4:和我一样味重的可以再刷些香辣粉和五香粉。
5:在烙饼时反复刷香油,不仅味好,使得烙出的饼颜色非常的好看。