小时候的味道~【自制豆腐脑】
小时候的味道~【自制豆腐脑】是【喵了个kiki的】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小时候的味道~【自制豆腐脑】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候条件没现在这么好,吃的东西种类都有限,早餐往往都是豆浆油条,咸菜稀饭之类的,偶尔来个蛋羹或者肉夹馍那简直跟过节似地!
但在充斥着各种美食的现在,却最最怀念小时候那些最单纯的味道了。
比如这个周末,觉得吃肉吃的有点腻歪,那来碗豆腐脑外加点素春卷什么的,清肠有开胃,再美不过了!
家里有豆浆机的童鞋有福音了,快来回味下小时候的味道吧~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆:小半碗 | -- |
辅助料用量 | |
琼脂:3-5克 | -- |
调味料用量 | |
老干妈:适量 | 虾米:适量 |
榨菜:适量 | 花生:适量 |
小葱:适量 | -- |