巧克力小酥饼（曲奇）
巧克力小酥饼（曲奇）是【燕子厨坊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力小酥饼（曲奇）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春夏之交，气候不算炎热，是适合带孩子出去玩的好时候。孩子出游前，我总会提前准备点小点心。一般是面包、或者蛋糕。这次准备的是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点，这次也不例外，按照果子学校上的配方，做了个巧克力小酥饼（曲奇），口感很香酥，很好吃。
另外也是要试一下这段时间收到的一样新玩具——曲奇枪。这东东很神奇，比起裱花袋，它比较省力气，每按一下按键，会出来一个小饼干坯子，换个花片，就能挤出不同形状的花样来。
不过用这款曲奇枪的时候一定要注意，配方面糊不能太软（太软难以成形），也不能太硬（太硬面糊容易挂在花片上，不容易粘到烤盘上）。下面这个配方是我这几天试验的结果，很适合曲奇枪。有兴趣、有工具的不妨试一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：60克 | 糖粉：30克 |
| 淡奶油：50克 | 低筋粉：90克 |
| 无糖可可粉：5克 | -- |