古道孜然熏鱼
古道孜然熏鱼是【DIY的美味】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“古道孜然熏鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
通常我们认为只有烟熏才能算是熏鱼，但是大家在自己家里不可能用烟熏方式，弄的烟熏火燎，在这里跟大家分享用另一种方法做出烟熏的效果，当然口感也不一样哦~！古道孜然熏鱼闻起来有淡淡的孜然香气以及诱人的咸香；产品口味特征咸、鲜、香，柔和的孜然清香不仅大多数人都能接受，而且更加能够衬托出肉的鲜香，引人食欲。您可以用古道孜然腌料烤制各种肉串、烤鸡、鸡翅、烤鸭等，还可以炸猪排，牛排等美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鳕鱼肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 古道腌料：35克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 卡通鸡块浆粉：100克 | 水：280克 |
| 面包糠：200克 | -- |
古道孜然熏鱼的做法步骤
古道孜然熏鱼做法技巧/窍门/补充说明：
腌制比例：
古道孜然腌料：水：肉＝3·5：10：100
建议烤制时间：
175～180℃的煎炸油中油炸：2～3分钟
如果家里没有面包糠，用超级炸粉也可以，这道菜的原料换成肉排，肉串的味道也很美味~！
相关食材：孜然