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奶香鱼汤

菜谱编号:066-2
奶香鱼汤是【煮管】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香鱼汤”。
奶香鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎鱼之前,如果怕沾锅,可以用姜在锅里游走下的,制作的图片没能上传,望原谅!

奶香鱼汤主厨:煮管

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红枣:适量鲫鱼:适量
辅助料用量
牛奶:适量--
调味料用量
姜:适量枸杞:适量
米酒:适量--

奶香鱼汤的做法步骤

  • 第二步:在锅里放适量的油,油温6成热,就放鱼进去煎,待鱼的两呈金黄色,就撒些盐花,再放小许米酒,还有姜片,然后倒入水,放下红枣和枸杞,盖上盖,大火将水烧开后,转文火再煮15分钟。
  • 第三步:最后将牛奶倒入,再煮5至8分钟就可以了。(根据自家人的口味来,可以加点味精的)
  • 第一步:先将鱼洗干净,姜切片。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:香鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香鱼汤。

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