西葫芦炒烤鸭肉
西葫芦炒烤鸭肉是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒烤鸭肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
都说女儿象娘，一点也没错！
我妈妈平常就喜欢吃带皮的瓜，传到我也是这个爱好。
妈妈说，带皮的瓜不打药水，如冬瓜，南瓜，丝瓜，西葫芦瓜-----
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，常吃西葫芦，对于抽烟的人还很有好处的。
昨天吃剩了一些烤鸭肉，今天拿来炒西葫芦，营养好，味道也好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：350克 | 烤鸭肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 葱：适量 |
西葫芦炒烤鸭肉的做法步骤
西葫芦炒烤鸭肉做法技巧/窍门/补充说明：
1··西葫芦的皮可以吃，但是选择西葫芦时候，应该选择嫩些，没有籽的