莴笋呛拌三素
莴笋呛拌三素是【shoula1978】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋呛拌三素”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天到了，人们的餐桌上就总少不了一道凉菜，既清心爽口，又营养健康，更可解些许暑气…
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 金针菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青葱：适量 | 花椒：适量 |
| 小红尖辣椒：1个 | 橄榄油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白醋：适量 | 糖：适量 |
| 鸡粉：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
莴笋呛拌三素的做法步骤
莴笋呛拌三素做法技巧/窍门/补充说明：
1,不喜欢吃辣的朋友，可以少放或不放辣椒
2,小葱可适当的多放些
3,氽好后的菜，过凉水，为了有脆感