小时候的味道——挂霜花生
小时候的味道——挂霜花生是【bluebutterfly】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小时候的味道——挂霜花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
明天就是母亲节了，想起了小时候常吃的几道菜，这个就是其中之一，只是和小时候吃的心情不再一样。童年的记忆真的是很奇妙，用我妈经常说的一句话叫，少吃多有味，现在生活条件好了，想吃随时可以买得到，或是做得了，但吃起来的感觉反而没有那么香了。这道菜是学着粉芋粘糖做的，我先写的日志，后传的菜谱。明天打算把小时候妈妈给我做的菜都做给妈妈吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红皮花生：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：80克 | 水：少量 |
小时候的味道——挂霜花生的做法步骤
小时候的味道——挂霜花生做法技巧/窍门/补充说明：
1·熬糖时水一定不要多了，多了又费时又费料。
2·天气热了，花生凉后一定要装密封罐，不然就不爽脆了。
相关食材：花生