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鸡肉肠

菜谱编号:067-673
鸡肉肠是【文仙果果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉肠”。
鸡肉肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:一斤肠衣:一米
辅助料用量
淀粉:少许水:适量
调味料用量
盐:少许白胡椒粉:适量

鸡肉肠的做法步骤

  • 第二步:小肠洗净
  • 第四步:灌好的鸡肉肠
  • 第三步:用漏斗填入肉馅,不要填太满,香肠煮好会缩
  • 第五步:锅里添水,小火把香肠放入,水不要开,煮到香肠变色,发硬,捞出
  • 第一步:鸡胸脯搅成肉馅,放入盐,白胡椒粉,搅匀再填入少量的水和淀粉,一直搅到肉馅成糜状
  • 菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:鸡肉

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