当前位置:首页 > 菜谱大全 > 双飞仁能量吐司

双飞仁能量吐司

菜谱编号:067-883
双飞仁能量吐司是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双飞仁能量吐司”。
双飞仁能量吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

双飞,广东话里是一对的意思,包括花生仁与芝麻仁,这是款高能量的吐司,

因为儿子经常打球,热量消耗大,所以我选用了芝麻花生酱和原粒花生,此款吐司质地比较结实的,是爱运动的人的最佳选择之一

花生酱的好处:含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用,花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。

双飞仁能量吐司主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250糖:45克
盐:3克酵母:5克
水:130克蛋:1只
辅助料用量
芝麻花生酱:适量酒鬼花生:适量
黄油:30表面蛋液:适量

双飞仁能量吐司的做法步骤

  • 第十四步:能量,实力型吐司
  • 第十三步:能量,实力型吐司
  • 第五步:用发面团档前20分钟打面粉至光滑,再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜 。
  • 第四步:反复利用前20分钟时间打面,重复4次左右
  • 第十一步:烤箱180度,烤20分钟左右,在十分钟时加盖锡纸
  • 第十步:卷起成椭圆状,分别放三个吐司模内。发5分就行了,涂上表面蛋液
  • 第一步:把主面团材料放入面包机内打至光滑
  • 第三步:备芝麻花生酱与切碎的酒鬼花生待用
  • 第二步:放黄油30克再继续打面
  • 第六步:发酵至2·5倍大
  • 第十五步:能量,实力型吐司
  • 第十二步:不会象其他款吐司那样发的老高
  • 第七步:取发好的面团分三等份收圆松驰
  • 第八步:摊片对折
  • 第九步:再摊成长方状,先涂上芝麻花生酱,再洒上切碎的酒鬼花生粒
  • 菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:吐司

    双飞仁能量吐司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火镀红叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双飞仁能量吐司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜