咖喱鸡
咖喱鸡是【卉玲】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖哩鸡是马来西亚的美食之一,它的味道香浓,令人忍不住添多一碗饭。平时都自己煮咖哩料的,那必须要用辣椒和大约十样香料慢慢煮半小时,今天比较懒就买了包装的。平常煮了一大锅就吃上两天,而吃剩下的咖哩汁都会拿白面包沾着吃。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:1只 | 土豆:适量 |
辅助料用量 | |
即煮咖喱料:1包 | 小葱头:适量 |
椰奶:200克 | 桂皮:适量 |
丁香:适量 | 八角:适量 |
咖喱叶:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
咖喱鸡的做法步骤
咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是现榨的椰奶,如果没有的话买盒装的也行。
相关食材:咖喱