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透心凉--拌冰镇黄瓜

菜谱编号：067-972

透心凉--拌冰镇黄瓜是【说下雪美丽】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“透心凉--拌冰镇黄瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天里，最开胃的莫过于冰镇食物了，当然，菜系里也是冰镇开胃首选了，一次偶然的机会，把冰箱剩的菜拌在一起，没想法味道太爽了，你也试试吧，很简单。

透心凉--拌冰镇黄瓜主厨：说下雪美丽

第一步：从冰箱把黄瓜，洋葱、香菜、大葱取出，（保鲜冰过的口感才好）黄瓜洗净，用刮刨刨成丝，洋葱黄切丝，大葱段切丝，香菜切丝，蒜拍末。

第二步：把所有备料放入一稍大的碗中，倒入一勺酱油，一勺陈醋（喜欢酸点点的可以加一勺半），少量盐，三勺香油，用筷子拌匀即可。

第三步：太美味了，不信你尝尝，太爽口了，好凉快啊。

相关食材：黄瓜

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