拍黄瓜
拍黄瓜是【谷仔妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季,拍黄瓜是一道必不可少的凉菜,做法简单,口感爽脆而且开胃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:1条 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:1汤匙 | 陈醋:2汤匙 |
李锦记凉拌汁:3汤匙 | 蒜瓣:3个 |
拍黄瓜的做法步骤
拍黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果有炒熟的花生碎,加点花生碎相信会更好哦。
2·如果怕麻烦,李锦记凉拌汁直接拌也可以。
3·李锦记凉拌汁内本身含有酱油、香油、米醋、蒜香,所以在调汁之前,需根据个人口味适当调整调料。
相关食材:黄瓜