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豆角炒肉片

菜谱编号:068-12
豆角炒肉片是【广饮广食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒肉片”。
豆角炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

连续病了二个星期,把半年内辛苦增下的肉肉一下子清没了,还要重头努力——增肥呀!以后一定要多做运动多吃饭,健康的身体才最重要。(老公二个星期没有好东西吃,终于减肥成功了,不容易呀)。身体在恢复中,不易吃太油腻的食物,还是要忍耐一下了。

豆角炒肉片主厨:广饮广食

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:适量猪肉:适量
蒜蓉:适量豆豉:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
生抽:适量生粉:适量
生油:适量--

豆角炒肉片的做法步骤

  • 第五步:倒入豆角炒匀。
  • 第十步:豆角焖煮至软稔。
  • 第十二步:放入适量盐调味即可。
  • 第一步:豆角洗净摘成段。
  • 第三步:蒜蓉豆豉捣烂拌匀备用。
  • 第二步:猪肉用腌料腌一会儿。
  • 第十一步:倒入炒熟的猪肉一起翻炒均匀。
  • 第四步:起油锅爆香蒜蓉豆豉。
  • 第八步:······
  • 第六步:加适量水大火煮沸转小火焖煮。
  • 第七步:另起锅爆炒猪肉至熟。
  • 第九步:盛起备用。
  • 相关食材:豆角

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