当前位置:首页 > 菜谱大全 > 紫苏猪颈肉炒南瓜

紫苏猪颈肉炒南瓜

菜谱编号:068-243
紫苏猪颈肉炒南瓜是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏猪颈肉炒南瓜”。
紫苏猪颈肉炒南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一连上两道用紫苏做的菜,进入秋季之后,这紫苏也像别的植物一样,枯黄落叶了。所以就在此之前尽量争取多摘些来配菜,这不,现在的紫苏没剩下几片可食用的叶子了。

而这次的南瓜也是自己家里种的,不过由于LG回国之前就提前把它摘了下来,感觉太嫩了。另外,朋友送了好几大包的猪肉一直放在冰箱里没吃完,真伤脑筋!LG今年不大喜欢猪肉了,扔掉又太浪费。就挑了些猪颈肉出来煎好再与南瓜一起炒,幸好他还是把猪颈肉给吃光了。

紫苏猪颈肉炒南瓜主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪颈肉:适量南瓜:适量
辅助料用量
紫苏:适量大蒜:适量
葱花:适量--
调味料用量
橄榄油:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量盐:适量

紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤

  • 第五步:继续使用油锅,放入大蒜爆出香味。(偷懒没洗锅)
  • 第四步:翻炒均匀盛起。
  • 第九步:放入葱花即可熄火。
  • 第二步:煎好一面再反转煎另一面。
  • 第八步:把煎好的猪颈肉倒入一起翻炒。
  • 第三步:放入切成丝的紫苏。
  • 第一步:烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的猪颈肉。
  • 第七步:大火翻炒的同时加入少许清水,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
  • 第六步:倒入切成片的南瓜。
  • 相关食材:猪颈肉紫苏南瓜
    养生食疗:过敏

    紫苏猪颈肉炒南瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蓝色南半球】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫苏猪颈肉炒南瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜