紫苏猪颈肉炒南瓜
紫苏猪颈肉炒南瓜是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏猪颈肉炒南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一连上两道用紫苏做的菜,进入秋季之后,这紫苏也像别的植物一样,枯黄落叶了。所以就在此之前尽量争取多摘些来配菜,这不,现在的紫苏没剩下几片可食用的叶子了。
而这次的南瓜也是自己家里种的,不过由于LG回国之前就提前把它摘了下来,感觉太嫩了。另外,朋友送了好几大包的猪肉一直放在冰箱里没吃完,真伤脑筋!LG今年不大喜欢猪肉了,扔掉又太浪费。就挑了些猪颈肉出来煎好再与南瓜一起炒,幸好他还是把猪颈肉给吃光了。
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪颈肉:适量 | 南瓜:适量 |
辅助料用量 | |
紫苏:适量 | 大蒜:适量 |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
橄榄油:适量 | 胡椒粉:适量 |
鸡精:适量 | 盐:适量 |
紫苏猪颈肉炒南瓜的做法步骤
养生食疗:过敏