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葱香蛋饼

菜谱编号:068-529
葱香蛋饼是【吖冰】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香蛋饼”。
葱香蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上煮一锅粥,配上香喷喷滴蛋香葱花饼,快速又简单,真的很不错呢。

葱香蛋饼主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量面粉:适量
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

葱香蛋饼的做法步骤

  • 第二步:葱洗净切碎,倒入面粉。
  • 第五步:调入适量盐、胡椒粉充分拌匀。
  • 第四步:搅拌成无颗粒的糊状,不要太稀。
  • 第八步:如果想吃嫩一点的,就不需要煎得太焦,熟了即可。
  • 第三步:打入鸡蛋,加适量水。
  • 第六步:平底锅刷少许油,烧至5成热,不可太热,要不饼很难摊得薄。
  • 第七步:不要急成翻面,等煎至底部熟后,轻轻晃动锅,翻个面继续煎至两面金黄。
  • 第一步:准备材料。
  • 葱香蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要小火,饼才会煎得漂亮。

    相关食材:

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