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煎鲱鱼配土豆泥

菜谱编号：068-7

煎鲱鱼配土豆泥是【maria_ping】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎鲱鱼配土豆泥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是波罗地海的小鲱鱼净肉煎制的。

煎鲱鱼配土豆泥主厨：maria_ping

第十步：这是酸奶油和柠檬。

第五步：再拿鱼片盖在鱼片上。

第十二步：组装成盘，也可加沙拉菜同吃。

第一步：这就是净小鲱鱼。

第四步：鱼片放在上面往鱼上撒胡椒粉和盐。

第八步：土豆去皮煮30分钟，到去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉。压成泥即可。

第九步：苹果和红元葱切丁，加胡椒粉盐，柠檬汁，酸奶油，majonnäs，搅拌均。

第二步：盘子放面粉适量。

第十一步：拌成的酱汁，sås。

第三步：撒上面包渣。

第七步：煎两面，上色。

第六步：翻过来粘上面包渣，锅放油，油热放鱼片，煎油要多些。

相关食材：土豆

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