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桂花甜酒酿

菜谱编号:068-830
桂花甜酒酿是【wwq255】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花甜酒酿”。
桂花甜酒酿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我的甜酒酿做法与众不同,因为家里有热带鱼缸,常年保温在25-28度c·特发奇想,何不将拌好酒酿粉的米饭的容器放在鱼缸中发酵,果然成功了,有条件的网友也可以试试。

桂花甜酒酿主厨:wwq255

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
糯米:250克--
辅助料用量
安琪甜酒曲:4克--

桂花甜酒酿的做法步骤

  • 第一步:糯米洗净泡一小时后烧饭,水稍稍没过米一点点。微波炉或电饭煲都可以
  • 第三步:将拌好的米饭放在密封容器中。中间留一空间。(这些步骤和其他方法一样。)然后将容器放在热带鱼缸中,浮在水面保温发酵。48-60小时即可享用啦!
  • 第二步:饭烧好后待冷却,准备一杯冷开水将半包甜酒粉到入拌均后加入冷却的米饭中。
  • 菜谱标签:家常菜小吃冰品
    相关食材:桂花

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