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花样蒸蛋

菜谱编号:069-130
花样蒸蛋是【花妖厨娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样蒸蛋”。
花样蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天晚餐给小西做了猴头蛋糕,今晨问人家早餐还吃鸡蛋糕么?答曰吃。六时三十分,鸡蛋糕,摆上餐桌,突发奇想,今天的蛋糕不能再是猴头了,变个花样?

看着案板上的半块洋葱,激动一下,切丝,迅速在蛋糕上用筷子摆了个花朵,哈哈,大功告成,小西洗完脸出来,坐定餐桌,开始吃早餐,我在厨房给小西同学的水瓶子装水,心想,今天的蛋糕也不知能吃完不?昨天才用了二分之一蛋液,今天的稍微多了些。

等出来的时候,发现,人家又一扫光了,哎呀,明天该做什么鸡蛋糕呢,突然看见小西的装卷子的袋子上一个漂亮的小白兔,嗯嗯,那天得整个小白兔出来跳一跳。

嘿嘿!可怜天下厨娘心啊!

花样蒸蛋主厨:花妖厨娘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
凉开水:适量洋葱圈:适量
调味料用量
盐:适量香油:适量
醋:适量--

花样蒸蛋的做法步骤

  • 第三步:出锅,加香油,凉白开水,醋,喜欢吃酱油的也可淋上一些。今天变个样,洋葱圈绕个花花,樱桃小丸子点缀一下,勾起女儿的食欲,今天人家又是一扫光。
  • 第二步:顺时针搅拌,加入提前凉好的白开水,加盐。倒入蒸蛋器,入蒸锅,五六分钟,如豆腐脑装即可,还可以给里面揉一些碎馍花,更加美味。
  • 第一步:鸡蛋打碎。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花样蒸蛋。

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