当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小南瓜包

小南瓜包

菜谱编号:069-777
小南瓜包是【丹妮妮】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小南瓜包”。
小南瓜包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相信做这款小南瓜已经有不少高手都做过了,可能我今天再做已经不新鲜了,没关系,天下美食大家学,看你学得像不像,来到这里学会了很多做美食的技能,先感谢那些老师们的劳动和付出,我做的这款小南瓜虽然不算完美,但也很开心,学无止境,一分耕耘,一分收获,我们不仅仅是在做美食,更重要的是我们收获了一份美好的心情,祝大家都在做美食的同时,去感受一下更美好的人生。

小南瓜包主厨:丹妮妮

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
中粉:600克南瓜泥:200克
辅助料用量
牛奶:150克发酵粉:3克
白糖:适量枸杞:适量

小南瓜包的做法步骤

  • 第七步:把小面剂子揉圆。
  • 第三步:导入面包机,加入牛奶,启动和面功能。
  • 第十一步:上气后蒸15分钟关火3分钟后开盖。
  • 第五步:盖上保鲜膜放温暖处醒发至2倍大,用手指戳面团不会缩就说明面团醒发好了。
  • 第六步:均匀的分成等份的小面剂子。
  • 第二步:先搅拌成雪花状。
  • 第四步:揉成光滑的面团。
  • 第八步:用面包刀背在小面圆上刻上划痕。
  • 第九步:都做好小南瓜包放锅屉上二次醒发。
  • 第十步:凉水上锅。
  • 第一步:南瓜泥和中粉混合。
  • 第十二步:蒸完后的样子,有点丑,发的很好,就是南瓜的模样有点走,呵呵。
  • 小南瓜包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·面粉和南瓜泥的比例最好是3:1,南瓜泥放多了比较黏,不好揉成团。
    2·小南瓜上屉前,要在屉上刷层油,不然蒸熟的小南瓜会粘在锅屉上不好往出拿。

    相关食材:南瓜

    小南瓜包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丹妮妮】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小南瓜包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜