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韭菜肉水煎包

菜谱编号:069-951
韭菜肉水煎包是【美女她妈私房菜】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜肉水煎包”。
韭菜肉水煎包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水煎包是我们这里的名吃,可是外面的肉越来越让人不放心,干脆就自己做,据老公说和外面买的一样。

韭菜肉水煎包主厨:美女她妈私房菜

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量精肉:适量
面粉:适量--
辅助料用量
姜末:适量--
调味料用量
五香粉:适量蚝油:适量
鸡精:适量盐:适量
糖:适量--

韭菜肉水煎包的做法步骤

  • 第十步:听到里面有刺啦声说明可以出锅了。
  • 第九步:看不见水时改小火
  • 第十二步:没想上传,所以没有摆照型,各位见谅。
  • 第三步:一个成品
  • 第七步:先大火5分钟
  • 第十一步:怎么样?不错吧
  • 第一步:把韭菜猪肉切好,调味,普通的做法就行,注意两个小窍门,第一先调肉,放些耗油提鲜,再放些面粉,第二韭菜先放油,停一会再放盐。
  • 第六步:先把包子在油里烙一下,然后排列好,加水至与包子上方平齐。
  • 第四步:这些一锅差不多了。
  • 第二步:提前一小时发面,我用的是鲜酵母,包成小包子。
  • 第八步:别忘了盖盖子
  • 第五步:准备好平底锅。锅里放些油。
  • 韭菜肉水煎包做法技巧/窍门/补充说明:

    真是挺好吃的,对了别忘记调陷时放些白糖,一来可以去除肉腥味,二来防止韭菜烧心,当然不要放多了,一小勺即可。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜肉水煎包。

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