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蒜蓉烤牡蛎

菜谱编号:070-009
蒜蓉烤牡蛎是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤牡蛎”。
蒜蓉烤牡蛎

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牡蛎最好的吃法就是生吃,原汁原味,生猛宜人。但重庆市场上卖的牡蛎都是近海浅滩所产,生吃不利健康,烤着吃不失为一种非常好的烹调方法。

蒜蓉烤牡蛎主厨:chuj2009

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牡蛎:适量--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
橄榄油:适量--

蒜蓉烤牡蛎的做法步骤

  • 第二步:将大蒜捣碎,拌入盐和鸡精,涂抹在牡蛎上。滴入橄榄油。
  • 第四步:蒜蓉烤牡蛎做好了。
  • 第三步:烤箱180°C预热5分钟后,放入牡蛎,上下火力烤10分钟。
  • 第一步:用牡蛎刀切开牡蛎,洗净。
  • 相关食材:牡蛎

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