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蒜香牡蛎

菜谱编号:410-563
蒜香牡蛎是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香牡蛎”。
蒜香牡蛎
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牡蛎:几个大蒜:3瓣
青椒:小许蒸鱼豉油:10克
花生油:10克红椒:适量
辅助料用量
鸡精:可有可无--

蒜香牡蛎的做法步骤

  • 第一步:牡蛎刷洗干净
  • 第九步:热锅冷油
  • 第四步:加热4分钟
  • 第五步:牡蛎全部张开
  • 第三步:放微波炉内
  • 第七步:青红椒和大蒜切末
  • 第二步:摆盘
  • 第十一步:倒入椒蒜末汁,我忘了关火,以致于部分菜末糊了
  • 第十三步:成品
  • 第十步:烧至油冒烟关火
  • 第六步:掰开摆盘
  • 第十二步:把椒蒜末和油汁一起淋在牡蛎肉上即可
  • 第八步:辣椒末和蒜末放碗里,加蒸鱼豉油,搅拌均匀
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:牡蛎

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