日式照烧版烤牡蛎
日式照烧版烤牡蛎是【家有桐宝】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式照烧版烤牡蛎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上学的时候学过一篇课文《于勒叔叔》，里面讲到海边的牡蛎撬开壳后就可以生吃，一直很好奇生的肉类怎么可以吃呢，之后到了广东，终于识得牡蛎的真面目了，基于海水污染的原因，已经没人敢生吃了，多数用来炒或者做汤，前些年又流行烤着吃，有的就是用明火象烤肉串那么烤，西餐厅就加入芝士奶酪烤，后者我不喜欢，还是喜欢原汁原味，如今有了烤箱，再也不用去外面吃喽。
这回买的牡蛎很新鲜，卖牡蛎的阿伯一个个现撬出来，再帮我把壳分好，建议大家不要自己动手来撬，没有专用的工具，很容易伤的手的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牡蛎：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 日式照烧酱：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 油：适量 | 葱花：适量 |
日式照烧版烤牡蛎的做法步骤
相关食材：牡蛎