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紫薯饼

菜谱编号:070-063
紫薯饼是【大北鼻】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯饼”。
紫薯饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯,在我认知中就是紫色的地瓜,吸引人貌似不是味道,而是颜色。

和地瓜一样,可以煮来吃、烤着吃、做粥吃……这次推荐另外一种吃法——紫薯饼。

紫薯饼主厨:大北鼻

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量糯米粉:适量
辅助料用量
细砂糖:适量芝麻:适量
蜂蜜:适量--

紫薯饼的做法步骤

  • 第四步:在平底锅上刷一层油,小火两面煎一下,熟了即可。
  • 第一步:紫薯洗净,用微波炉或是蒸锅蒸熟,之后去皮,捣成泥(过筛一下口感更好);
  • 第五步:成了,简单吧~
  • 第三步:把拌好的紫薯泥弄成饼状,表面刷上蜂蜜,黏上芝麻;
  • 第二步:在紫薯泥中加入适量的细砂糖和糯米粉拌匀;
  • 菜谱标签:秋季食谱小吃
    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯饼。

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