当前位置:首页 > 菜谱大全 > 溜豆腐

溜豆腐

菜谱编号:070-085
溜豆腐是【野风的菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溜豆腐”。
溜豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去超市不经意间发现了做豆腐的料,因为嫌太贵,没有买。看了一眼封面图案,回家试着做了一下,反响不错,特别是孩子比较喜欢,也比较经济,省时,现在是我的拿手菜。

溜豆腐主厨:野风的菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块--
辅助料用量
肉馅:适量韭菜:适量
调味料用量
鸡蛋:一个色拉油:适量
花椒面:适量酱油:适量
白糖:适量--

溜豆腐的做法步骤

  • 第四步:豆腐下油锅,两面煎,至金黄色。盛入盘里,备用。
  • 第二步:豆腐切成厚片
  • 第三步:打鸡蛋糊,豆腐沾鸡蛋糊
  • 第五步:炒肉馅,放花椒面,白糖。
  • 第一步:韭菜切成段儿
  • 第六步:把煎过的豆腐入锅,加入酱油,翻炒,放韭菜,鸡精(加入剩下的鸡蛋糊也可以,就不用加鸡精了,利用余温,鸡蛋糊就能熟了)
  • 溜豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    酱油放的比较多,所以就没有放盐,依个人喜好,少放酱油,加盐也可以。

    相关食材:豆腐

    溜豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【野风的菜谱】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的溜豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜